
http://www.soscuisine.com/fr/recettes/

6 portions
Préparation 20 min / Cuisson 25 min
1,48 $ par portion / 1,36 $ avec spéciaux
310 calories par portion
Plat de cuisson: 26 cm diamètre
Ingrédients
1 tasse tomates en conserve (en dés ou concassées) 260 g
2 poireaux, tranchés finement 600 g
1 c.à soupe huile d'olive 15 mL
sel au goût
poivre au goût
200 g pâte feuilletée 1/2 boîte
farine blanche (tout usage), pour rouler la pâte
beurre non salé, pour beurrer l'assiette à tarte
50 g fromage féta, émietté (léger)
50 g fromage emmenthal, râpé (léger) 2/3 tasse
15 crevettes, moyennes-grosses 150 g
Méthode
Préchauffer le four à 205°C/400°F. Beurrer une assiette à tarte.
Déposer les tomates dans une passoire, saler, et laisser égoutter environ 20 min pendant le reste de la préparation. Préparer les poireaux et les trancher finement.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les poireaux et faire sauter 3 min, couvrir, baisser le feu et cuire environ 15 min, en brassant de temps à autre. Saler et poivrer.
Pendant ce temps, sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau à pâte. Tailler un cercle plus grand que l'assiette à tarte de façon à dépasser le bord d'environ 2 cm. Placer la pâte dans l'assiette beurrée. Replier sur elle-même la portion qui dépasse et la presser entre la pâte et la paroi pour obtenir un bord de tarte plus épais. Réserver au réfrigérateur jusqu'à ce que la garniture soit prête.
Émietter le fromage féta et râper l'emmenthal, mélanger les deux et verser sur la tarte. Couvrir avec les poireaux et les tomates. Cuire au centre du four 20 min. Ajouter les crevettes et cuire encore 5 min jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées.
Servir.
Accompagnements recommandés
Salade frisée aux concombres et radis
Salade mixte
Salade de fenouil et épinards
Glucides=23gr pour 1 portion
Avec la permission de SOS cuisine merci
Source:http://www.soscuisine.com/fr/recettes/consulter/feuillete-aux-crevettes-et-aux-poireaux?gpr_id=1357&sos_l=fr
Je n'ai pas toutes les sources, et les images si vous reconnaissez une recette, m'en faire part merci!Il faut toujours respecter les portions, LE DIABÉTIQUE NE COMPTE PAS LES CALORIES,IL COMPTE LES GUCIDES.Les images viennent de http://www.fredzone.org/50-banques-d-images-gratuites-et libre de droit.







